沙漠中的金黃聖果—沙棘
身為最古老的植物之一，沙棘已經在地球生存了兩億年，遠比一億五千萬年的銀杏更悠久，歷經多次環境巨變，卻依然毅力存活下來，使得它能生長在2000公尺高山與沙漠中，創造出豐富能量的沙棘果。成吉思汗攻略歐亞大陸時，常備沙棘果作為營養補充，才能在東征西討的奔波中依然健壯長壽，而病弱、傷重的戰馬食用沙棘果後，迅速就能恢復健康、毛鬃閃亮，因而能創下中國最大版圖—元朝。
維生素寶庫
沙棘擁有上百種活性成份，而維生素更是從A～P都有，另外還有不飽和脂肪酸、黃酮、多酚、微量元素、胺基酸、超氧化物歧化酶[註]等。它的維生素C含量甚至高於檸檬，研究發現，生長在愈貧瘠、嚴苛環境中的沙棘，生物活性成份愈多，而肯園沙棘系列特別選自蒙古戈壁沙漠的野生沙棘，屬於特選的大果沙棘亞種，不同於新疆、西藏、歐洲等地沙棘，果實飽滿成份多元，經過最新科技【二氧化碳超臨界】萃取，更能完整保留所有活性物質。
[註] 超氧化物歧化酶等是一種相當有效的抗氧化物質，能消除攻擊細胞導致衰老、皺紋的自由基，保護細胞，減緩老化。
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